むーぶろぐ!

料理と写真

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生活雑記

【謹賀新年】我が家の年末年始で食べた物と、自家製の鏡餅

新年あけましておめでとうございます。 こんなブログでも、二回目の新年を迎えることができました。去年は意図せず旅行のエントリーが多めになってしまったので、もっと変な料理の写真に精進したい、と思っています。 ハノイでおせちの食材を揃えるのは無理…

今年買って良かったもの 2018

突然ですが、皆さんはオバケとか何か怖い物がありますか?僕はAmazonの注文履歴が怖いです。 一年間、色々と買い物をしていますので、買って良かった物だけ振返ってみたいと思います。良かった物だけね。 GODOX X-PRO S これはマジ最高。常に付けっぱなしで…

日本で食べた備忘録と、旨い肉 of the year

日本に帰った時に食べたもの、書いておかないと忘れるので。 今回は次女が一歳になるタイミングに合わせて帰国。 一歳になった時、一升の餅を担ぐと将来、良いことがあるとか無いとか。 長女の時は自作餅で、ちょっとデカかったんじゃね疑惑があったので、次…

【温泉】有馬グランドホテルの美味しい食事が最高過ぎた

久しぶりの国内旅行は温泉。初めての有馬温泉に来ました。 宿泊先は両親が取ってくれた有馬グランドホテル。ありがとう。 食事がほんとうに美味しいホテルなので写真を是非どうぞご覧ください。 子連れに有難い畳の部屋。暴れても転んでも大丈夫なので、ゆっ…

【神戸】オリエンタルホテル メインダイニング

日本で旅行なんて何年振りだろう。 帰国のタイミングで両親が旅行に誘ってくれました。 まず到着したのが神戸。中華街で花椒を買ったり、風月堂ミュージアムでゴーフレット貰ったり初めての街を散策。 神戸の街は歩くだけで誘惑が多い。神戸ビーフだとか中華…

不味い月餅にフランスからの救世主!Marouのチョコ月餅

今年2018年の中秋は9月24日です。 そう、またあのマズイ月餅のシーズンがやってくるのです。 中秋が近いせいか「月餅 マズイ」と検索してこのブログを見に来てくれる人が急増しているので、そんな悩める月餅被害者の方々のために美味しい月餅を紹介したいと…

【BALLARINI】小さくて可愛いお鍋バッラリーニ買った

ちょっと前になりますが小さい鍋をいくつか買いました。 バッラリーニというイタリアのブランドで、ミニチュアのようなサイズ感なのにプロユースみたいな武骨なデザインにすっかりヤラれてしまい、形違いでうっかり3つも。 器や調理器具は利便性を優先して…

【オクソー】新しく買ったOXOのソルト&ペッパーミル

長い間、塩と胡椒の入れ物を探してきました。 塩と胡椒は毎日使って、使用頻度も高いので妥協した物を使いたくない。それなのに、自分の使い方にマッチした商品に出会えずにいました。 今回、OXOのグラインダーを買った事で、長かった塩胡椒ジプシー人生に終…

【明日の自分の為に!】人生でやりたいことリスト100

書いてみました、現時点でのやりたいことリスト。 30代後半ともなると人生でそれなりに経験も積み、やりたいことのハードルが結構あがっている気もします。逆に内容は具体化されているな、と書いていて思いました。 「アメリカ大統領になりたい」とか「ロ…

【Apple Watch】BRGミラネーゼループが安くて最高

夏ですね。スポーツバンドが嫌な季節になりました。 iPhoneユーザーにとってとっても便利なApple Watch。初代アップルウォッチを発売と同時に購入してそれなりに使ってきました。機能面はとくに不満もなく、初代をそのまま使い続けているわけですが、どうし…

【STOKKE】トリップトラップ並行輸入品と正規品の両方買ってみた

次女の誕生に合わせ、長女と同じストッケの Tripp Trapp を買いました。何も考えず長女の時は安い並行輸入品をポチリ。今回は赤ちゃんが座れるベビーセットも一緒に欲しかったので、組合せを考えて正規品を購入しました。 Tripp Trapp って? ノルウェー STO…

【staub】ココット鍋だけじゃない!ストウブのグリルパンが最高過ぎる

ストウブ大好きです。特にグリルパンが大好きなので小さいのを2枚買い増しました。 合計3枚もグリルパン?って普通は思うでしょう。丸3年前に買ったピュアグリルという大きめのグリルパンが優秀過ぎて溺愛しているので、まずはその魅力から皆さんにお伝え…

4K対応したらストレージの容量ヤバくなったので課金した

時代がSSDになっても名残でストレージの事をざっくりHDDと言ってしまうのを、そろそろ止めないといけないと思っています。ディスク入ってないしね。 さて、我が家は FDR-AX700 の登場ですっかり4K 時代に突入しましたが、弊害としてデータ容量の多い4K素材の…

【自家製】辣油作りはラベルも作ると辛さ10倍、楽しさ100倍

このところマニアックなガジェットの開封ばかりやっていて、なんなんだこのブログ感が強くなってきたので、久しぶりに料理のエントリーです。 Twitterやインスタで既に写真を垂れ流してしまったので、既読感あるよって人もいるかもしれませんが辣油を作った…

【オムロン】こんなカッコイイ血圧計があった! HEM-7600T レビュー

ここ3年程、健康診断を受けると血圧がE判定だったので、何か考えないといけないなとは思っていました。食事の制限とか運動って、そんなに簡単じゃないし、そもそもヤル気がいまいち出ない。 血圧計はカッコ悪い カッコ悪い家電が嫌いです、見た目が。本体と…

【アジア土産】ミャンマービールとプラウンロールとグリーンカレー麺

先日、ミャンマービールをお土産に頂きました。東南アジアで一番美味しいと評されるこのビール、2年前に旅行へ行ったときは毎晩のように飲んで、噂通りのコクとキレに「ミャンマーにこんな美味しいビールがあるんだ」と驚いたのを鮮明に覚えています。 旅行…

【旧正月】テトは暇なのでロッテとマリオット行って食べまくってきた

ベトナムの旧正月 tet (テト)は街中のお店が閉まるので、毎年テトの時期はベトナム国外へ脱出するようにしていました。今年は11月に次女が産まれたばりで旅行という訳にもいかず長い休みをダラダラと過ごしてしまいました。 テトなので、とベトナム人がく…

【出産から運動会まで】子育て世代のパパママには RX10M4 最強説

長女みーの幼稚園行事が増えてきて望遠を何かしら買わないといけないんですが長い間決めかねています。望遠レンズは高いし焦点距離をどこまでカバーするかで選択肢が全然違うので本当に悩ましい。そんななか、RX10M4の評判が良いので望遠域もカバーする候補…

【後編】妻が料理上手になるための方法。夫がすべき簡単な12の事

このエントリーは後編です。理解のある夫さんは☟の前編からご覧ください。 さて、後編はいよいよ実践編です。その前にまず、ビギナーが料理を難しく感じる原因とは何でしょう?恐らくこの3点ではないでしょうか。 ●失敗が怖い ●めんどくさい ●そもそもよく…

【前編】妻が料理上手になるための方法。夫がすべき簡単な12の事

家でご飯を食べるのが好きです。好きな物を好きなだけお店より安く食べたいので、家でご飯を食べるのが好きです。 とは言っても結婚して子供ができると生活のリズムも変わり、平日の夕食は妻のヨスさんに作ってもらうことがほとんど。つまり今は、家のご飯=…

【テト】休暇中だけど外出できないので去年のシンガポール旅行を振返る

丸一年前の旅行記を書くなんて馬鹿げていますが今年は赤ちゃん連れて出掛けるわけにもいかず、長いテト(ベトナム旧正月)休みなのに家で缶詰状態なので去年の旧正月に行ったシンガポールを振返ってみます。それでも、もちろんマーライオンやナイトサファリ…

【つまみ重視】ハノイでワイン片手に呑めるおススメのイタリアン3選

まだ子供も小さいので、休みの日は昼間に出掛けて夜は家でゆっくり過ごすことが最近は多かったです。イタリアンが好きなので昼からワインとつまみが充実しているレストランに行って家族で食事をするのが一番お気に入りの時間でしたが、次女が産まれてまた出…

【2018年】4人家族になって初めての年末年始。お正月料理の備忘録

斜めに傾いた鏡餅で失礼します。みなさん新年いかがお過ごしでしょうか。 クリスマスのパーティーがイブ派の我が家は、お正月もイブ派です。おせち料理やご馳走を大晦日に紅白を見ながら食べて、元旦はお雑煮とおせちの残りを食べるのが習慣で子供の頃からそ…

【新春】2018年に狙っている撮影機材を年末に見返すため書いておく

明けましておめでとうございます。2018年もたくさん写真を撮る為にどんどん機材を買っていきたいですね。特に去年生まれた次女マーの小さい頃を綺麗に残しておきたいな、と思っています。今週のお題「2018年の抱負」として、年の初めに今年狙ってる機材を書…

【クリスマス】子供が二人いるとパーティーの準備は戦場だけど楽しい

一年間のイベントの中でクリスマスが一番好きです。子供の頃の思い出で、部屋の中を飾りつけをしたり、プレゼントを楽しみにしたり、家族でご馳走を食べたりと楽しかった記憶がクリスマスには今でもあります。自分の子供にもそう思ってほしいので、できるだ…

【大脱走】うな丼作るつもりで買ったベトナム鰻の CA CHINH が逃げる

7月の土用の丑の日にベトナムの CA CHINH でうな丼をを作りました、って話を母にしたら「私も食べたいんだけど」と。え?またやるの? 言うは易く行うは難しという言葉がありますがベトナム鰻のCA CHINHを捌くのは本当に大変でまさにサバイバル。 サバイバ…

【MAROU】お気に入りマルゥに今度は粒チョコを買いに行ってしまった

MAROUにドはまりしている我が家です。ヨスさんのバースデーケーキを買いにまたまた MAISON MAROU HANOI に行ってきました。前回の爆買いで一番気に入ったこの聖火台みたいなケーキとボタンのケーキを2個ずつ買いに行くお遣いです。箱入りのチョコも食べてみ…

【誕生日】11月末から我が家は毎週おうちバースデーパーティー三連発

パーティーシーズン到来で忙しくなる年末は、クリスマスや忘年会とイベントが目白押しです。そんな中、11月後半から誕生日が重なる我が家では毎週のようにバースデーパーティーをしました。 土日にお祝いした方が準備やら色々と楽ですが誕生日は一年に一日だ…

【2017年】「今年買ってよかったもの」で一年間を物欲とともに振返る

今週のお題「今年買ってよかったもの」です。今年はあまり買い物をしなかったように思っていましたがAmazonの購入履歴を見ると色々と買っていました。怖いですね。 エブリデーメッセンジャー 2017年、最も満足したお買い物。Peak Design のEveryday Messenge…

【爆買】MAROUのチョコケーキを全種類、お持ち帰り用で買ってみた

ヨスさんの出産を労って謎の爆買いが行われました。MAROU CAFE HANOIでケーキを全種類購入し、お持ち帰り。お店で「ここにあるの全部ちょうだい」って初めて言ってしまった。小規模でも人生初の体験は嬉しい。 このお店のケーキは注文後に作り始めるので、爆…