むーぶろぐ!

料理と写真

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普段使いのロイヤルコペンハーゲンに首ったけ

食わず嫌いだったロイコペを購入することになったのは去年のクリスマス。 12月が誕生日の妻。誕生日プレゼントがちょっと高価だったので、なんとなくクリスマスは家で使える物を探すことに 本当になんとなくだったけど、ビビビと、スイッチが入った、実際に…

見どころ満載、ギュッと詰まったペナン観光

去年の話を書くのは、これで多分だけど最後 10月にペナンに行きました。 行った理由はシンプル 直行便あるし元イギリス領って楽しそうじゃない?ってノリ ところが出発の直前になって、ハノイ→ペナン便が廃止 中止しようか色々悩んで結局 KL 経由で行くこと…

日本で食べた贅沢なご馳走アレコレ

日本で一番美味しい物は何ですか? 実家の近くの小料理屋さんの写真です ビールって飲みかけでも美味しそうに撮れる 箱ウニ 海苔に乗せてシソの実で、ってオシャレだなー 続いて馬刺し 贅沢ですね~ 刺し盛りじゃないですよ これはサラダです お刺身4人前 …

【ネスタリゾート】囲炉裏で楽しむ豪快炉端焼き

前回の続きでネスタリゾート 温泉を抜けた先の雰囲気ある竹藪を通り夕食へ ガチ囲炉裏、すご! 子供が喜ぶと思って炉端焼きに。ただ肝心のキッズ達は開口一番「熱いよーいやだー」って、おい! ビールはしこたま飲んできたので、いきなり日本酒 お猪口どれが…

遊んで食べて、ネスタリゾートを楽しみたおす

冬に書く夏の思い出 夏に帰国したとき、両親がネスタリゾートに連れて行ってくれた話 パワフル系の長女の事を考えてくれ、人気の暴れられるスポット 腹が減っては、という事で、うどん うどんにウルサイ我が家も納得の味 讃岐うどんの街、高松に住んでいたん…

台南で麺を食べるまでの遠くて美味しい道のり

何か食べたい物はありますか? そうですね、麺類なら何でも嬉しいです。 わかりました!麺ですね! 有名な牛肉のスープです。 ありがとう! 美味しいですよ! うん、麺は?? 病みつきになりますよ!ホルモン! ねぇ!麺は?? 麺を食べさせてくれない高雄人…

プーケットで食べた海鮮はほとんど甲殻類だった

チェンマイの後はプーケットへ。 泊まったのは Phuket Marriott Resort and Spa Nai Yang Beach というホテル。名前長すぎ アメニティがタンってヤバい。 我が家はタン信者なのでお風呂は全てアロマティックウッドを愛用。使い切らなかった分は、しっかり持…

チェンライは異次元の色彩感覚。まるでFFだ

チェンライって、名前がややこしい。 チェンマイから車で4時間早朝にぶっ飛ばして来るだけの価値がある、世界観ブッ飛びシティ とにかく寺がヤバい いるでしょ?強めのボスが ワットロンスワテンって寺院みたいです 別名ブルーテンプル まんまだし、青すぎ…

チェンマイで北部料理と首長族と象

チェンマイとチェンナイってややこしいですよね、今年は両方行きました。まずはチェンマイの話 5月にちょっとした休みがあって、サクッと直行便で行けるという理由だけでチェンマイへ。 ホテルに着いてシンハで一杯。チェンナイってタイで2番目の都市なの…

夏に上海で食べたアレやコレやソレ

ブログに時間軸はありません。タイムスリップ to 7月、そんで上海の話。というか上海で食べた物の話 こーゆー中華、苦手です。冷た酸っぱいやつ 苦手 NO.2 ゴムっぽい何か 良かった、麻婆豆腐ね!って、甘いんかい!! 初めて食べた甘ったるい麻婆豆腐。しか…

四川料理の本場、成都で麻婆豆腐など

成都へ。出張です。 四川料理で有名な四川省の州都。そう、あの辛いやついっぱいの 今年は火鍋に縁があるらしく重慶に続き成都。もちろん連日の火鍋と白酒に胃腸は大変な事になるんだけど、熱烈歓迎人は許してはくれない それでも食べたくなる火鍋の魔力は何…

ヴァイスビア飲みまくりの3日間をミュンヘンで

ドイツのミュンヘン。 だいぶ前に行ってたんですよー。 ブログはすぐに書きましょう。そう、忘れないうちに。 ビールたくさん飲んだし、ドイツ料理もたくさん食べた。 ドイツ料理と言えばザワークラフトですが、こんなに来ると必ず残すけど、ドイツ初めての…

3月に行った台湾について重い腰を上げて思い出す

台湾へ行ったけど、書いてなかったんですよ。 忙しくなると24時間頭の中が占領されちゃう職種なので、更新が無い時は違う事を考えてます。 じゃん!台湾ビール工場。 いつも美味しく頂いてる台湾ビール。ついに工場まで来てしまった。 壁がビール樽というガ…

【中国料理】激辛タウン重慶で本場の高級火鍋を堪能

重慶に行ってきました。チャイナの重慶。 用がなければ、あまり観光で行く場所ではないでしょう。 日本軍を追い出した時に作った解放碑とかあるし。 変な三輪の車がたくさん走ってるし。 重慶は観光のイメージないけど、結構面白い街です。 崖に張り付いた洪…

ホイアンで堪能ベトナム料理と、おしゃれマッサージ屋さん

前回の続きでホイアン。 ダナンの魅力は夜にホイアンを観光出来ること。 昼間も綺麗な街ですが、ランタンのライトアップは必見ですよね。 面白いお土産物やさんやテーラーメイドの洋服屋さんなどなど。 小さい街なので散歩がてら歩くのに丁度いい広さ。 昔、…