むーぶろぐ!

料理と写真

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ヴァイスビア飲みまくりの3日間をミュンヘンで

ドイツのミュンヘン。 だいぶ前に行ってたんですよー。 ブログはすぐに書きましょう。そう、忘れないうちに。 ビールたくさん飲んだし、ドイツ料理もたくさん食べた。 ドイツ料理と言えばザワークラフトですが、こんなに来ると必ず残すけど、ドイツ初めての…

3月に行った台湾について重い腰を上げて思い出す

台湾へ行ったけど、書いてなかったんですよ。 忙しくなると24時間頭の中が占領されちゃう職種なので、更新が無い時は違う事を考えてます。 じゃん!台湾ビール工場。 いつも美味しく頂いてる台湾ビール。ついに工場まで来てしまった。 壁がビール樽というガ…

【中国料理】激辛タウン重慶で本場の高級火鍋を堪能

重慶に行ってきました。チャイナの重慶。 用がなければ、あまり観光で行く場所ではないでしょう。 日本軍を追い出した時に作った解放碑とかあるし。 変な三輪の車がたくさん走ってるし。 重慶は観光のイメージないけど、結構面白い街です。 崖に張り付いた洪…

ホイアンで堪能ベトナム料理と、おしゃれマッサージ屋さん

前回の続きでホイアン。 ダナンの魅力は夜にホイアンを観光出来ること。 昼間も綺麗な街ですが、ランタンのライトアップは必見ですよね。 面白いお土産物やさんやテーラーメイドの洋服屋さんなどなど。 小さい街なので散歩がてら歩くのに丁度いい広さ。 昔、…

【ダナン】グランヴィリオ オーシャンでリゾートとゴルフ

5回目のダナン。 今回の目的はモンゴメリーとダナンゴルフ。 お値打ちそうなホテルかな?と、グランヴィリオ オーシャン リゾートに泊まりました。 吹き抜けが気持ちのいいエントランス。 外国のリゾートでは珍しい日系ホテルで、支配人さんも日本人。 まず…

【カンボジア】シアヌークビルの海辺でゆっくり4泊5日

シアヌークビルってご存知ですか? アンコールワットばかりが注目されるカンボジアのフーコックにほど近いビーチリゾート。ハノイからは直行便が無く、ホーチミン経由で行ってみることに。 経由便も時間を工夫すれば、そんなに悪い物でもありません。途中で…

【謹賀新年】我が家の年末年始で食べた物と、自家製の鏡餅

新年あけましておめでとうございます。 こんなブログでも、二回目の新年を迎えることができました。去年は意図せず旅行のエントリーが多めになってしまったので、もっと変な料理の写真に精進したい、と思っています。 ハノイでおせちの食材を揃えるのは無理…

今年買って良かったもの 2018

突然ですが、皆さんはオバケとか何か怖い物がありますか?僕はAmazonの注文履歴が怖いです。 一年間、色々と買い物をしていますので、買って良かった物だけ振返ってみたいと思います。良かった物だけね。 GODOX X-PRO S これはマジ最高。常に付けっぱなしで…

日本で食べた備忘録と、旨い肉 of the year

日本に帰った時に食べたもの、書いておかないと忘れるので。 今回は次女が一歳になるタイミングに合わせて帰国。 一歳になった時、一升の餅を担ぐと将来、良いことがあるとか無いとか。 長女の時は自作餅で、ちょっとデカかったんじゃね疑惑があったので、次…

【温泉】有馬グランドホテルの美味しい食事が最高過ぎた

久しぶりの国内旅行は温泉。初めての有馬温泉に来ました。 宿泊先は両親が取ってくれた有馬グランドホテル。ありがとう。 食事がほんとうに美味しいホテルなので写真を是非どうぞご覧ください。 子連れに有難い畳の部屋。暴れても転んでも大丈夫なので、ゆっ…

【christmas】家族ホムパ、クリスマスディナーの記録

メリークリスマス。 南半球には短パンのサンタさんがいるようなので、おそらくベトナムにもそろそろサンタさんが来るんでしょうね。 クリスマスが好きです。特に家でのクリスマスが。 今年はなんか、やるぞ感が出ないクリスマス料理だったんだけど、簡単に切…

【神戸】オリエンタルホテル メインダイニング

日本で旅行なんて何年振りだろう。 帰国のタイミングで両親が旅行に誘ってくれました。 まず到着したのが神戸。中華街で花椒を買ったり、風月堂ミュージアムでゴーフレット貰ったり初めての街を散策。 神戸の街は歩くだけで誘惑が多い。神戸ビーフだとか中華…

またまた台中で食べた美味しいアレコレ

また台中?って思ったでしょ。誰よりも本人がそう思ってます。 同じ場所に何回も行くのって、嬉しいけど新鮮さが無い。 だから到着したら、早速お土産を買っちゃいます。別に帰りに買わなくてもいいよね。 良さげなお店があったら直感で買います。 試食もあ…

上海に住んでた僕が今でも食べたい忘れられない味

中国料理と中華料理って、違うんですよ。知ってました? さて、上海の続きです。上海最後のエントリーは実際に住んでた僕が思う、上海で美味しい物についてです。 基本、上海料理って不味いです。って言うと、「そんなの嘘だよ。中華って何だって美味しいじ…

【上海】中国人におもてなしされて食べた中国料理

上海、好きな街です。住んでたし。 こないだ上海に出張で行ったときに、おもてなしで頂いた料理の写真を貼っていきます。 上海人でも結構好きな人が多いハルピンビール。さっぱり系の飲み口で中国ビール特有の後味が無く、スッキリ飲みやすいビール。 で、食…